Bistro
Unsere Geschichte
Wir sind Chakula, ein veganes Bistro mit levantinischer Küche.
Unser Name bedeutet “Essen” auf Suaheli, einer afrikanischen Sprache.
Wir haben uns für diesen Namen entschieden, weil wir unsere Liebe zu verschiedenen Kulturen und Küchen mit unseren Gästen teilen möchten.
Wir haben 2008 angefangen, mit unserem Foodtruck auf Festivals unterwegs zu sein.
Seit 2018 haben wir ein Bistro, das zunächst in Freising und seit Frühling 2022 in Erding ansässig ist.
Unser Konzept
Unser Konzept ist einfach: Wir bieten frische, gesunde und leckere vegane Gerichte aus der levantinischen Region an.
Das ist die Gegend rund um das östliche Mittelmeer, die Länder wie Israel, Libanon, Syrien und Türkei umfasst.
Wir stellen vieles selbst her, ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.
Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Unser Angebot
Bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl an veganen Köstlichkeiten aus der levantinischen Küche, wie z.B.:
- Hummus eine cremige Paste aus Kichererbsen, Sesam und Knoblauch
- Falafel frittierte Bällchen aus Kichererbsen und Kräutern
- gebratene Auberginenherzen geschälte Auberginenhälften auf warmen Hummus und mit einer Sesampaste verfeinert.
- Salatim Ein Gedeck aus vielen kleinen unterschiedlich befüllten Schalen, für den gemeinsamen Genuss.
- Limonaden hausgemachte Erfrischungsgetränke mit verschiedenen Früchten und Kräutern
Sie können bei uns auch Burger mit verschiedenen Patties, Saucen und Beilagen bestellen.
Wir passen uns gerne Ihren Wünschen an.
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem gemütlichen Bistro in Erding.
Sie können bei uns einen Tisch reservieren oder Ihr Essen zum Mitnehmen bestellen.
Ein Traum in Blau
Genieße die Aussicht auf das glitzernde Wasser, während du dich auf unserer gemütlichen Terrasse entspannst. Ob zum Mittagessen, Kaffee oder Abendessen - bei uns findest du immer etwas Leckeres für deinen Gaumen. Komm vorbei und lass dich von unseren leckeren Gerichten verwöhnen. Wir freuen uns auf dich! 😊
Wir sind Hier
Haager Straße 16
85435 Erding
Parkplätze
Direkt am Haus und wenige Gehminuten am Bahnhof (kostenlos)
Wickeltisch und Kinderstuhl
Stehen für Sie zu Verfügung.
Ein Herz für Tiere
Bei uns können Sie gerne Ihren Hund mitnehmen. Es steht auch eine Wasserschale bereit.
Kartenzahlung möglich
Reservierungen
Bitte buchen Sie Online-Reservierungen mindestens einen Tag im Voraus. Für Reservierungen am gleichen Tag rufen Sie uns bitte unter 08122 9417414 an. Bitte beachten Sie, dass wir nicht für höhere Gewalt und Irrtümer haften und daher kein Rechtsanspruch auf eine Reservierung besteht